I enei ra, he maha nga taangata e matakitaki ana i a ratou kai. Ahakoa te ahuatanga o te noho a te tangata, ka roa, ka pai ranei tana huri ki te kai hauora, mena ka pa atu ia ki nga mate kino e pa ana ki te puku me te tinana katoa. Ko nga maataapono o te koiora ora me mau i roto i te koiora o te tangata e whakaute ana i a ia ano, a ka neke ake tona oranga ki te whakapai ake. Koina te korero a nga tohunga kai totika me nga kaiao.
Mauruuru ki te kai totika tika, he rereketanga ka pa ki te tinana o te tangata, i etahi waa ahakoa tino nui. Na te urunga o nga matūkai ki te tinana, ka pai ake te ahua me te ahua o roto o te tangata i etahi wa, na te mea ka whakarerekehia tona ora kaore e mohiotia. He maha nga kaiwhakamahi Ipurangi e mohio ana ki te kai hauora e tino hiahia ana ki nga hua manu heihei. He mea tika kia tirohia mena e hiahiatia ana he hua manu mo te kai me te aha o raatau mahi.
He aha nga hua i te kai?
Mai i nga ra onamata, kua ite te iwi i te kai totika ki nga hua heihei, na te mea ko tenei hua o te kai he nui rawa atu nga matūkai whai huaKa awhina ratau i te tangata ki te whakakore i nga momo tuumomo mate e pa ana ki te waahanga puku mo ake tonu atu. Hei taapiri, ko nga hua manu heihei kei roto katoa nga momo huaora. E hiahiatia ana e nga taangata katoa ka tirotiro noa i to raatau hauora, kaore hoki e hākinakina.
Mo te uara kai totika o nga hua manu, he tino teitei, na te mea e whai ake nei nga mea e whai ake nei:
- Kei roto i nga hua he 12% poroteini, he nui nei ma nga paerewa o enei ra.
- Mo nga momona, kei reira ano te 12%.
- Ka aroturukihia e te katoa nga warowaihā hei whakahaere i te ōrau momona o te tinana. Kei i nga kohinga he iti te rekoata o te warowaihā, ara ko te 0. 67%.
- Ko nga matū kohuke o tenei hua ko te 1%, e ai ki nga korero a te nuinga o nga tohunga rongonui o te kai totika, he tohu pai tenei.
He poto mo nga huaora whai kiko i roto i nga hua manu
Ko nga hua heihei he nui rawa nga momo huaora rerekee ka pai ki te nuinga o te hunga hiahia ki te kai hauora. Ko te Huaora A he 0. 45 mg. Ko te Huaora B6 kei roto i te 0. 14 g. Ko nga huaora rongonui penei ko te E me te D kei roto i nga hua manu i roto i te rahinga 1 g. Kei i nga hua heihei he riboflavin, he kowhatu, tae atu ki te koiora koiora. Ko enei huaora, e mohiotia whanuitia ana e nga kaihangaki tinana me nga kaiwhakataetae, kei roto i nga hua he iti nei, engari ko to ratau aroaro ake hei whakaoho i te maia ki nga tangata.
He aha te rahinga o nga hua hei kai i nga wa kai, i nga taumahi hakinakina ranei?
I tenei ra, ko nga hua he kai tino rongonui ma te hunga e ngata ana te ngaro i te taumaha, hanga uaua, hei whakapai noa i to hauora. He maha nga kaiwhakaako whakapakari tinana, me nga tohunga kai totika hoki, e tohutohu ana ki te kai i nga kohua kohua mo te tina, kia kore ai e raru o te kai o muri atu. Ka taea e koe te kai tae atu ki te 20 nga waahanga mena kei te ora mai tetahi i tetahi waa i te wharanga, kei te hanga ranei i te puranga uaua. Engari me tupato koe ki nga toene! He pai nga hua ki nga kaiwhai o te kai hauora me era taangata e hiahia ana ki te hanga i te tinana o a raatau moemoea.
E kii ana nga mana whai mana ko nga toene i roto i nga hua manu ka ahei kia hoatu ki tetahi tamaiti mai i te 6 marama, engari me tiimata ma te kohi iti o te toene. Na, ka taea e taatau te whakatau ko te mihi ki nga hua manu, ka taea e koe te pupuri i to tinana i roto i te ahuatanga pai mo nga pakeke me nga tamariki.
Ko te mea nui kia kaua e nui rawa te hua ki nga hua, na te mea kua nui rawa atu, ka nui ake nga ahuatanga e kore e raru, ka piki haere ano hoki te cholesterol. He mea tika kia mahara ko nga taangata tino kai totika ana me te kore e peera i nga momona me nga warowaihā katoa me tango nga toene. Ahakoa te aha, ka taea e te toene, i tetahi wa ke, te awe i te taupū glycemic, tae atu ki te taumata o te taiukino, he kino ke te whakarite i tetahi whakataetae, hei tauira, mo nga kaiwhakangungu tinana. Mena kaore he here pera i te tangata, ka taea te kai i te toene me te pūmua, te tango mai i a ia ehara ko te Calories anake, engari he matū whai hua hoki.
Ko tehea te mea hauora, koitareke, kohinga heihei ranei?
Kei te puta ke te korero he pai ake te hauora o nga koitareke i nga hua heihei. Heoi mo nga kaituhi o tenei pakiwaitara, kua whakakahoretia e nga rangahau maha a nga kaiputaiao rongonui. Ko te mea i raro ko te koitareke me nga hua manu heihei he rite tonu. Mena ka whakatuwherahia e koe te teepu o nga pūmua, te momona me te warowaihā, ka orite nga uara o te koitareke me nga hua manu hei ki nga hapa iti. Ko te tikanga ka taea e koe te kai i nga mea e rua me te kore e awangawanga o te kai kore.